Việt quất đá xay – tím mộng mơ vị ngon khó cưỡng

• 25/04/2025, bởi Nguyễn Nhàn
• 7 phút đọc

Những món đồ uống đá xay đang là lựa chọn được yêu thích bởi giới trẻ và những tín đồ ẩm thực. Việt Quất Đá Xay là một trong những thức uống nổi bật, kết hợp hương vị thơm ngon của quả việt quất, lớp kem béo mịn và độ mát lạnh từ đá xay, mang đến trải nghiệm giải khát hoàn hảo. Với sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu cao cấp, ly Việt Quất Đá Xay không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, tạo cảm giác sảng khoái ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

1. Nguyên liệu chuẩn vị cho Việt Quất Đá Xay

Một ly Việt Quất Đá Xay chất lượng phụ thuộc vào việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và tỷ lệ pha chế chính xác. Công thức hoàn hảo bao gồm các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu chính

• Mứt Boduo Việt quất 30ml: Mứt việt quất giữ trọn hương vị tự nhiên của trái cây, tạo vị chua dịu kết hợp với độ ngọt vừa phải, giúp thức uống cân bằng và hấp dẫn.
  

• Sữa tươi 30ml: Sữa tươi mang đến vị béo nhẹ, hòa quyện với vị chua của việt quất, tạo ra nền trà đá xay mềm mịn.
  

• Sữa đặc 20ml: Bổ sung độ ngọt và tăng độ sánh cho ly đồ uống, giúp hương việt quất thêm nổi bật mà không bị gắt.
  

• Đường 10ml: Điều chỉnh vị ngọt vừa phải, cân bằng với vị chua tự nhiên của việt quất.
  

• Kem béo 10ml: Tăng độ mượt mà, tạo kết cấu mềm mịn, nâng cao trải nghiệm thưởng thức.

Nguyên liệu đá và mix

• Đá 200g: Giữ độ lạnh, làm mềm mượt và tạo cảm giác sảng khoái cho ly Việt Quất Đá Xay.
  

• Bột mix 15g: Giúp hỗn hợp kết dính, tạo độ mịn hoàn hảo khi xay đá, mang lại lớp đá xay đồng nhất, không bị vón cục.

Nguyên liệu trang trí

• Kem xịt: Lớp topping kem xịt vừa tạo điểm nhấn thẩm mỹ vừa tăng độ béo, làm ly đồ uống thêm hấp dẫn.

2. Hướng dẫn pha chế Việt Quất Đá Xay chuẩn vị

Pha chế Việt Quất Đá Xay đòi hỏi sự cân đối tỷ lệ nguyên liệu, thao tác đúng trình tự và kiểm soát nhiệt độ. Dưới đây là các bước chi tiết:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

1. Đong chính xác 30ml mứt việt quất Boduo, 30ml sữa tươi, 20ml sữa đặc, 10ml đường và 10ml kem béo.
   

2. Chuẩn bị 200g đá lạnh và 15g bột mix để xay cùng.
   

3. Chuẩn bị dụng cụ: máy xay đá, cốc phục vụ, muỗng và bình xịt kem.
   

Bước 2: Pha trộn và xay đá

1. Cho toàn bộ nguyên liệu chính vào máy xay: mứt việt quất, sữa tươi, sữa đặc, đường, kem béo, đá và bột mix.
   

2. Xay đều trong khoảng 30–60 giây, đến khi hỗn hợp mịn, đồng nhất, không còn đá lớn hay bột mix vón cục.
   

3. Thử nếm để điều chỉnh độ ngọt hoặc béo nếu cần, đảm bảo cân bằng hương vị.
   

Bước 3: Trình bày ly Việt Quất Đá Xay

1. Rót hỗn hợp đá xay vào cốc.
   

2. Phủ lên trên kem xịt, tạo hình đẹp mắt bằng bình xịt.
   

3. Có thể trang trí thêm vài quả việt quất tươi hoặc lá bạc hà để tăng tính thẩm mỹ và hấp dẫn khách hàng.

3. Bí quyết để ly Việt Quất Đá Xay ngon chuẩn vị

1. Nguyên liệu chất lượng: Mứt việt quất Boduo giữ trọn hương vị tự nhiên, sữa tươi và sữa đặc tươi giúp tăng độ béo và ngọt dịu.
   

2. Tỷ lệ chính xác: Đảm bảo lượng đá, bột mix, kem béo và đường phù hợp để hỗn hợp mịn, không bị loãng hay quá ngọt.
   

3. Kiểm soát nhiệt độ: Đá phải đủ lạnh, kem béo và sữa tươi không quá nóng, giúp thức uống giữ độ mát và kết cấu đồng nhất.
   

4. Trình bày chuyên nghiệp: Lớp kem xịt và topping trang trí giúp ly Việt Quất Đá Xay đẹp mắt, phù hợp với xu hướng đồ uống hiện đại.

4. Trải nghiệm thưởng thức Việt Quất Đá Xay

Việt Quất Đá Xay không chỉ là đồ uống giải khát mà còn là trải nghiệm hấp dẫn:

• Mát lạnh, sảng khoái: Đá xay kết hợp kem béo và sữa tươi tạo cảm giác dễ chịu ngay từ lần đầu thưởng thức.
  

• Hương vị cân bằng: Vị chua tự nhiên của việt quất hòa quyện với độ béo của sữa và kem, tạo sự hài hòa giữa ngọt – chua – béo.
  

• Kết cấu đa dạng: Hỗn hợp đá xay mịn, lớp kem béo mềm, topping kem xịt tạo độ bồng bềnh và thị giác hấp dẫn.
  

• Trải nghiệm thị giác: Ly đồ uống nhiều màu sắc từ việt quất tím mượt, kem trắng mềm, tạo cảm giác sang trọng và hiện đại.

5. Xu hướng Việt Quất Đá Xay trong ngành pha chế

Hiện nay, đồ uống đá xay và smoothie trái cây đang là xu hướng chủ đạo nhờ:

• Tập trung sức khỏe: Sử dụng trái cây tươi, sữa tươi, mứt tự nhiên, hạn chế chất bảo quản và hương liệu tổng hợp.
  

• Trải nghiệm thị giác: Ly đồ uống nhiều lớp, kem xịt trang trí và topping đẹp mắt, phù hợp với mạng xã hội và xu hướng “ăn bằng mắt”.
  

• Sáng tạo trong pha chế: Pha chế đá xay không chỉ là hòa trộn nguyên liệu mà còn là nghệ thuật kết hợp hương vị, kết cấu và màu sắc, tạo dấu ấn riêng cho quán.

6. Kết hợp nguyên liệu chất lượng từ The Hill Store

Để ly Việt Quất Đá Xay chuẩn vị và hấp dẫn, nguyên liệu từ The Hill Store là lựa chọn lý tưởng:

• Mứt Boduo Việt Quất: Giữ nguyên hương vị tự nhiên, chua nhẹ vừa phải.
  

• Sữa tươi và sữa đặc: Tạo độ béo, ngọt dịu và mịn màng cho đá xay.
  

• Bột mix: Giúp hỗn hợp đá xay mịn đồng nhất, không bị vón cục.
  

• Kem xịt và kem béo: Lớp kem mềm mịn tạo kết cấu bồng bềnh, tăng tính thẩm mỹ.
  

Sử dụng nguyên liệu chất lượng giúp ly đồ uống không chỉ ngon mà còn tạo trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng, nâng cao uy tín thương hiệu.

Việt Quất Đá Xay là minh chứng cho sự sáng tạo trong pha chế hiện đại: sự kết hợp giữa hương vị trái cây tươi mát, kem béo mềm mịn và đá xay mát lạnh, tạo nên trải nghiệm đa giác quan cho người thưởng thức. Với công thức chuẩn vị, nguyên liệu cao cấp từ The Hill Store và kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp, bất cứ ai cũng có thể tạo ra ly đồ uống vừa ngon, vừa đẹp mắt, phù hợp xu hướng đồ uống hiện đại.

Hãy trải nghiệm Việt Quất Đá Xay ngay hôm nay để cảm nhận hương vị tươi mát, lớp kem béo mịn và đá xay mát lạnh – lựa chọn lý tưởng cho mùa hè năng động và những phút giây thư giãn.

Tags

Công Thức Pha Chế The Hill Store Việt Quất Đá Xay

• Chia sẻ trên:
• WhatsApp
• Facebook
• X
• Pin it
• Messenger
• Email

---