Trong bối cảnh thị trường F&B ngày càng cạnh tranh, việc lựa chọn nguyên liệu không còn dừng lại ở “ngon” mà cần đảm bảo dễ ứng dụng – ổn định chất lượng – phù hợp xu hướng tiêu dùng. Một trong những nguyên liệu đang được nhiều quán đồ uống, quán chè và mô hình kinh doanh ẩm thực quan tâm chính là Hạt Sen Đường Phèn Farmer 560g – sản phẩm chế biến sẵn mang tính truyền thống nhưng được ứng dụng linh hoạt trong menu hiện đại.
Hạt sen từ lâu đã gắn liền với các món ăn thanh mát, bổ dưỡng trong ẩm thực Việt. Trong những năm gần đây, hạt sen không chỉ xuất hiện trong chè truyền thống mà còn được đưa vào:
Trà trái cây
Trà hoa – trà thảo mộc
Sữa tươi, sữa hạt
Các món tráng miệng hiện đại
Người tiêu dùng ngày càng ưu tiên các món có vị ngọt nhẹ, nguyên liệu tự nhiên và cảm giác dễ chịu khi thưởng thức. Đây chính là lý do các sản phẩm như Hạt Sen Đường Phèn Farmer trở thành lựa chọn phù hợp cho nhiều mô hình quán.
Hạt Sen Đường Phèn Farmer là sản phẩm hạt sen được nấu chín sẵn, tuyển chọn hạt đều, ngâm trong đường phèn để tạo vị ngọt thanh tự nhiên. Sản phẩm được đóng lon tiện lợi, sẵn sàng sử dụng ngay khi mở nắp, giúp tiết kiệm thời gian sơ chế và đảm bảo sự đồng nhất trong quá trình vận hành.
Quy cách sản phẩm:
Trọng lượng: 560g / lon
Đóng gói: 12 lon / thùng
Dạng chế biến sẵn – tiện lợi cho kinh doanh
Khác với các loại topping có vị ngọt đậm, Hạt Sen Đường Phèn Farmer sử dụng đường phèn thay vì đường cát, mang lại vị ngọt dịu, nhẹ, không gắt. Đây là yếu tố quan trọng giúp sản phẩm:
Không làm át hương trà
Không gây cảm giác ngấy khi uống
Phù hợp với các món ít ngọt, thanh mát
Nhờ đặc điểm này, hạt sen có thể kết hợp tốt với cả nền trà, sữa lẫn các món tráng miệng nóng hoặc lạnh.
Một trong những yếu tố được chủ quán đặc biệt quan tâm khi chọn topping là kết cấu sau khi sử dụng. Hạt Sen Đường Phèn Farmer được nấu chín vừa độ, hạt:
Mềm nhưng không bở
Không nát khi múc
Không nhão khi dùng chung với đá
Điều này giúp topping giữ được hình dáng đẹp trong ly, tạo cảm giác đầy đặn và nâng cao giá trị thẩm mỹ cho đồ uống. Đối với các quán chú trọng hình ảnh món nước khi phục vụ hoặc chụp hình menu, đây là một lợi thế rõ rệt.
Hạt Sen Đường Phèn Farmer có thể sử dụng trực tiếp làm topping hoặc kết hợp cùng các nguyên liệu khác để tạo điểm nhấn:
Trà sen, trà nhài hạt sen
Trà hoa cúc, trà thảo mộc topping sen
Sữa sen, sữa tươi hạt sen
Sữa hạt mix hạt sen
Nhờ vị thanh và kết cấu đẹp, hạt sen giúp đồ uống trở nên tròn vị hơn mà không cần điều chỉnh quá nhiều công thức.
Ngoài đồ uống, sản phẩm còn phù hợp cho:
Chè sen nóng/lạnh
Chè dưỡng nhan, sen long nhãn
Món tráng miệng nhẹ
Món chay, món ăn gia đình
Sự linh hoạt này giúp quán dễ dàng mở rộng menu theo mùa hoặc theo tệp khách hàng mà không cần bổ sung quá nhiều nguyên liệu mới.
Hạt Sen Đường Phèn Farmer được đóng lon với dung tích vừa phải, dễ bảo quản và kiểm soát định lượng. Việc sử dụng sản phẩm chế biến sẵn mang lại nhiều lợi ích:
Giảm thời gian sơ chế
Đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các ca làm việc
Hạn chế hao hụt nguyên liệu
Tăng tốc độ ra món
Đối với các quán có lượng khách ổn định hoặc mô hình bán mang đi, đây là yếu tố quan trọng giúp vận hành trơn tru.
Hạt Sen Đường Phèn Farmer 560g là lựa chọn phù hợp cho:
Quán trà – cà phê hiện đại
Quán chè truyền thống & biến tấu
Mô hình đồ uống thanh mát
Quán chay, quán ăn gia đình
Bếp trung tâm, bếp công nghiệp
Sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu vừa dễ sử dụng, vừa linh hoạt trong sáng tạo menu.
Việc đưa hạt sen vào menu không chỉ mang giá trị về hương vị mà còn tạo cảm giác gần gũi, quen thuộc với nhiều thế hệ khách hàng. Khi được xử lý sẵn và đóng gói tiện lợi như Hạt Sen Đường Phèn Farmer, nguyên liệu truyền thống này trở nên dễ tiếp cận hơn với mô hình kinh doanh hiện đại, đặc biệt là các quán đồ uống.
Hương vị ngọt thanh từ đường phèn
Hạt sen giữ form, dễ sử dụng
Ứng dụng linh hoạt cho đồ uống & tráng miệng
Quy cách phù hợp cho kinh doanh
Giúp tối ưu vận hành và xây dựng menu ổn định
Hạt Sen Đường Phèn Farmer 560g không chỉ đơn thuần là một loại topping, mà là nguyên liệu nền giúp quán dễ dàng xây dựng những món đồ uống và tráng miệng mang phong cách thanh mát, nhẹ nhàng và phù hợp xu hướng tiêu dùng hiện nay. Với tính ứng dụng cao, chất lượng ổn định và sự tiện lợi trong vận hành, đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho các chủ quán đang tìm kiếm giải pháp nguyên liệu bền vững.
Sản phẩm hiện có tại The Hill Store – đối tác cung cấp nguyên liệu pha chế cho quán đồ uống và F&B.
Chúng tôi hoạt động tập trung trong lĩnh vực phân phối các sản phẩm Nguyên liệu pha chế và Thực phẩm cho các hệ thống F&B, Horeca hoạt động tại thị trường Việt Nam.
Là đối tác của 30+ thương hiệu lớn và uy tín trong và ngoài nước, chúng tôi cam kết nguồn hàng 100% chính hãng, chính sách giá cạnh tranh, giải pháp cung ứng linh hoạt để giúp các hệ thống F&B luôn yên tâm trong kế hoạch phát triển, mở rộng của mình
