Bakers' Choice

Trọng lượng: 1kg    Quy cách thùng : 20kg Sản xuất bởi: Công ty Interflourt Đặc tính sản phẩm: - Hương vị tuyệt vời. Duy trì được độ ẩm và độ mềm mại cho bánh  - Gia tăng thời hạn bảo quản của sản phẩm, giảm thiểu sự lãng phí, do đó cải thiện doanh số bán hàng. - Đơn giản và dễ sử dụng, cắt giảm được quá trình cân đo và pha trộn các nguyên liệu. - Chất lượng ổn định đảm bảo sự xuất sắc cho mỗi sản phẩm bánh.  - Ứng dụng cho bánh bông lan, Chiffon, Cookies , bột tẩm chiên cho các loại hải sản & rau củ. Bảo quản: Để nơi khô ráo và thoáng mát.

Đọc Thêm Ít hơn

Bột Bakers Choice số 13 ( bột làm bánh mỳ) loại bột có hàm lượng protein cao 13% dùng để làm bánh mì. Gluten sẽ tương tác với men nở để phát triển tạo nên kết cấu dai và chắc cho bánh mì, là loại bột làm bánh chuyên dụng để làm các loại bánh mì vỏ cứng, giòn như bánh mì, làm đế bánh pizza.... Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, dưới sự giám sát và kiểm định nghiêm ngặtt về chất lượng sản phẩm, đảm bảo mang đến một sản phẩm chất lượng nhất cho người sử dụng. Bakers Choice cũng là một thương hiệu nổi tiếng và phổ biến được nhiều khách hàng lựa chọn trong quá trình làm bánh. Trong quá trình sử dụng bột mì số 13 làm bánh cần lưu ý một số vấn đề sau để đảm bảo hình thức và chất lượng bánh đạt yêu cầu:  - Cách trộn bột: nên trộn bột vừa phải tùy theo công thức của từng loại bánh, không nên trộn bột quá kỹ  - Thời gian ủ bột: chỉ nên ủ bột trong 1 khoảng thời gian nhất định, không nên ủ quá nhanh hoặc quá lâu. Nếu nghĩ rằng ủ bột càng lâu sẽ càng tốt thì đó là một sai lầm vì thời gian ủ lâu sẽ sinh ra men rượu lấn át hết mùi thơm của bột mì cũng như các nguyên liệu đi kèm.

Đọc Thêm Ít hơn

Khối lượng tịnh: 1kg Cách sử dụng: Dùng làm bánh bao hấp, màn thầu, há cảo, các loại bánh nướng hoặc làm mì trứng, mì tươi, mì khô Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và đóng kỹ miệng bao sau khi sử dụng Sản phẩm của Interflour Thành phần: Bột mì, vi dưỡng chất sắt và kẽm,…

Đọc Thêm Ít hơn