Bột Thực Phẩm

Khối lượng tịnh: 1kg Cách sử dụng: Dùng làm bánh bao hấp, màn thầu, há cảo, các loại bánh nướng hoặc làm mì trứng, mì tươi, mì khô Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và đóng kỹ miệng bao sau khi sử dụng Sản phẩm của Interflour Thành phần: Bột mì, vi dưỡng chất sắt và kẽm,…

Đọc Thêm Ít hơn

Bột Bakers Choice số 13 ( bột làm bánh mỳ) loại bột có hàm lượng protein cao 13% dùng để làm bánh mì. Gluten sẽ tương tác với men nở để phát triển tạo nên kết cấu dai và chắc cho bánh mì, là loại bột làm bánh chuyên dụng để làm các loại bánh mì vỏ cứng, giòn như bánh mì, làm đế bánh pizza.... Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, dưới sự giám sát và kiểm định nghiêm ngặtt về chất lượng sản phẩm, đảm bảo mang đến một sản phẩm chất lượng nhất cho người sử dụng. Bakers Choice cũng là một thương hiệu nổi tiếng và phổ biến được nhiều khách hàng lựa chọn trong quá trình làm bánh. Trong quá trình sử dụng bột mì số 13 làm bánh cần lưu ý một số vấn đề sau để đảm bảo hình thức và chất lượng bánh đạt yêu cầu:  - Cách trộn bột: nên trộn bột vừa phải tùy theo công thức của từng loại bánh, không nên trộn bột quá kỹ  - Thời gian ủ bột: chỉ nên ủ bột trong 1 khoảng thời gian nhất định, không nên ủ quá nhanh hoặc quá lâu. Nếu nghĩ rằng ủ bột càng lâu sẽ càng tốt thì đó là một sai lầm vì thời gian ủ lâu sẽ sinh ra men rượu lấn át hết mùi thơm của bột mì cũng như các nguyên liệu đi kèm.

Đọc Thêm Ít hơn

Là sản phẩm mang thương hiệu Wilton (Mỹ), màu ở dạng gel, kết cấu hơi đặc. Một ưu điểm của màu gel so với màu nước là chỉ cần pha một lượng nhỏ để lên màu nên rất thích hợp dùng tạo màu cho kem trang trí bánh mà không... Là sản phẩm mang thương hiệu Wilton (Mỹ), màu ở dạng gel, kết cấu hơi đặc. Một ưu điểm của màu gel so với màu nước là chỉ cần pha một lượng nhỏ để lên màu nên rất thích hợp dùng tạo màu cho kem trang trí bánh mà không lo làm loãng kem. Sản phẩm cũng được dùng để tạo màu làm bánh mì, bánh ngọt, thạch rau câu, các món tráng miệng khác..

Đọc Thêm Ít hơn

Là sản phẩm mang thương hiệu Wilton (Mỹ), màu ở dạng gel, kết cấu hơi đặc. Một ưu điểm của màu gel so với màu nước là chỉ cần pha một lượng nhỏ để lên màu nên rất thích hợp dùng tạo màu cho kem trang trí bánh mà không... Là sản phẩm mang thương hiệu Wilton (Mỹ), màu ở dạng gel, kết cấu hơi đặc. Một ưu điểm của màu gel so với màu nước là chỉ cần pha một lượng nhỏ để lên màu nên rất thích hợp dùng tạo màu cho kem trang trí bánh mà không lo làm loãng kem. Sản phẩm cũng được dùng để tạo màu làm bánh mì, bánh ngọt, thạch rau câu, các món tráng miệng khác..

Đọc Thêm Ít hơn

Là sản phẩm mang thương hiệu Wilton (Mỹ), màu ở dạng gel, kết cấu hơi đặc. Một ưu điểm của màu gel so với màu nước là chỉ cần pha một lượng nhỏ để lên màu nên rất thích hợp dùng tạo màu cho kem trang trí bánh mà không... Là sản phẩm mang thương hiệu Wilton (Mỹ), màu ở dạng gel, kết cấu hơi đặc. Một ưu điểm của màu gel so với màu nước là chỉ cần pha một lượng nhỏ để lên màu nên rất thích hợp dùng tạo màu cho kem trang trí bánh mà không lo làm loãng kem. Sản phẩm cũng được dùng để tạo màu làm bánh mì, bánh ngọt, thạch rau câu, các món tráng miệng khác..

Đọc Thêm Ít hơn

Là sản phẩm mang thương hiệu Wilton (Mỹ), màu ở dạng gel, kết cấu hơi đặc. Một ưu điểm của màu gel so với màu nước là chỉ cần pha một lượng nhỏ để lên màu nên rất thích hợp dùng tạo màu cho kem trang trí bánh mà không lo làm loãng kem. Sản phẩm cũng được dùng để tạo màu làm bánh mì, bánh ngọt, thạch rau câu, các món tráng miệng khác..

Đọc Thêm Ít hơn

Là sản phẩm mang thương hiệu Wilton (Mỹ), màu ở dạng gel, kết cấu hơi đặc. Một ưu điểm của màu gel so với màu nước là chỉ cần pha một lượng nhỏ để lên màu nên rất thích hợp dùng tạo màu cho kem trang trí bánh mà không.. Là sản phẩm mang thương hiệu Wilton (Mỹ), màu ở dạng gel, kết cấu hơi đặc. Một ưu điểm của màu gel so với màu nước là chỉ cần pha một lượng nhỏ để lên màu nên rất thích hợp dùng tạo màu cho kem trang trí bánh mà không lo làm loãng kem. Sản phẩm cũng được dùng để tạo màu làm bánh mì, bánh ngọt, thạch rau câu, các món tráng miệng khác..

Đọc Thêm Ít hơn

Trọng lượng: 1kg    Quy cách thùng : 20kg Sản xuất bởi: Công ty Interflourt Đặc tính sản phẩm: - Hương vị tuyệt vời. Duy trì được độ ẩm và độ mềm mại cho bánh  - Gia tăng thời hạn bảo quản của sản phẩm, giảm thiểu sự lãng phí, do đó cải thiện doanh số bán hàng. - Đơn giản và dễ sử dụng, cắt giảm được quá trình cân đo và pha trộn các nguyên liệu. - Chất lượng ổn định đảm bảo sự xuất sắc cho mỗi sản phẩm bánh.  - Ứng dụng cho bánh bông lan, Chiffon, Cookies , bột tẩm chiên cho các loại hải sản & rau củ. Bảo quản: Để nơi khô ráo và thoáng mát.

Đọc Thêm Ít hơn

Khối lượng tịnh: 500g Cách sử dụng: Dùng cho các loại bánh mỳ baguette Việt Nam (bánh mỳ thường), bánh mỳ baguette Pháp, bánh mỳ cóc,… Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát Sản xuất: Công ty AB Mauri Việt Nam

Đọc Thêm Ít hơn

Màu thực phẩm là món không thể thiếu trong mỗi bếp bánh bởi nó có thể được ứng dụng rộng rãi và dễ sử dụng Màu Wilton mà shop cung cấp là sản phẩm được nhập khẩu chính hãng từ Mỹ (hãng Wilton Brand INC) Không mùi Đảm bảo an toàn trong chế biến thực phẩm Màu có dạng gel đặc sánh do trong thành phần có chứa glycerin hoặc siro ngô, không thể nhỏ giọt như màu nước mà cần dùng tăm hoặc que nhỏ để lấy màu. Lên màu đậm và ít tốn hơn màu nước. Vì vậy khá tiết kiệm. Một lọ có thể dùng được lâu dài. Có rất ít nước trong thành phần, nên sẽ không ảnh hưởng đến kết cấu bánh khi sử dụng nhiều. Dùng tạo các gam màu đậm rất tốt. Đặc biệt màu ít bị bạc hoặc xuống tông sau khi nướng bánh hoặc nấu thực phẩm Xuất xứ: Mỹ Hạn sử dụng:12 tháng

Đọc Thêm Ít hơn