Các chương trình ưu đãi hấp dẫn Xem ngay

Gelatin Lá Ewald 1kg

Mô tả

  • Gelatin được chiết xuất từ collagen trong da, xương động vật như da lợn. Gelatin được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm với vai trò là chất tạo đông, kết dính, là nguyên liệu thiết yếu của nhiều món như bánh mousse, panna cotta, làm kẹo dẻo, chè khúc bạch...Gelatin có 2 dạng: dạng bột và dạng lá.
  • Cách sử dụng gelatin lá: lấy lượng lá gelatin theo công thức đem ngâm trong nước (trọng lượng nước gấp 5 lần lá) ở nhiệt độ thường khoảng 10-15’ cho gelatin mềm thì vớt ra, vắt nhẹ cho ráo nước rồi hoà vào hỗn hợp kem/chất lỏng nóng cần làm đông. Đối với các món cần thực hiện với nguyên liệu lạnh thì cho gelatin đã ráo nước vào tô nhỏ, hoà cùng chút nước rồi cho vào lò vi sóng quay 20-30s cho chảy rồi hoà cùng hỗn hợp lạnh cần tạo đông.
  • Gelatin lá Ewald có xuất xứ từ Đức, trọng lượng 3.4g 1 lá, thành phần cấu tạo từ 100% da lợn, đảm bảo các tiêu chuẩn về chất lượng, nguồn gốc, an toàn thực phẩm, cho thành phẩm có độ đông, ổn định tốt.
  • Chỉ số bloom: 250
Biểu mẫu sản phẩm

Gelatin được chiết xuất từ collagen trong da, xương động vật như da lợn. Gelatin được sử dụng nhiều trong... Đọc thêm

Freeship nội thành

690.000₫

    • Miễn phí vận chuyển tất cả đơn hàng nội thành
    • Chính hãng 100%, đầy đủ chứng từ, VAT
    • Sẵn hàng số lượng lớn
      Mua hàng số lượng lớn?

    Liên hệ nhận báo giá trong 2h. Nhắn Zalo

    Đặt hàng qua ZaloĐặt hàng qua Zalo
    • Thứ 2 - Thứ 6: 08h30 - 17h30
    • Thứ 7: 08h30 - 12h30

    Mô tả

    • Gelatin được chiết xuất từ collagen trong da, xương động vật như da lợn. Gelatin được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm với vai trò là chất tạo đông, kết dính, là nguyên liệu thiết yếu của nhiều món như bánh mousse, panna cotta, làm kẹo dẻo, chè khúc bạch...Gelatin có 2 dạng: dạng bột và dạng lá.
    • Cách sử dụng gelatin lá: lấy lượng lá gelatin theo công thức đem ngâm trong nước (trọng lượng nước gấp 5 lần lá) ở nhiệt độ thường khoảng 10-15’ cho gelatin mềm thì vớt ra, vắt nhẹ cho ráo nước rồi hoà vào hỗn hợp kem/chất lỏng nóng cần làm đông. Đối với các món cần thực hiện với nguyên liệu lạnh thì cho gelatin đã ráo nước vào tô nhỏ, hoà cùng chút nước rồi cho vào lò vi sóng quay 20-30s cho chảy rồi hoà cùng hỗn hợp lạnh cần tạo đông.
    • Gelatin lá Ewald có xuất xứ từ Đức, trọng lượng 3.4g 1 lá, thành phần cấu tạo từ 100% da lợn, đảm bảo các tiêu chuẩn về chất lượng, nguồn gốc, an toàn thực phẩm, cho thành phẩm có độ đông, ổn định tốt.
    • Chỉ số bloom: 250

    Sản phẩm bạn vừa xem

      Danh mục sản phẩm

      Xem tất cả 

      Xem tất cả 

      Gửi tin nhắn cho chúng tôi

      Mua hàng số lượng lớn giá tốt?

      Đăng ký để nhận email

      Nhận thông tin ưu đãi mỗi tuần từ The Hill Store

      Không lo lắng bỏ lỡ các đợt khuyến mãi, các sản phẩm mới.

      Footer image

      © 2025 THE HILL STORE

          Login

          Forgot your password?

          Don't have an account yet?
          Create account